Μπουμπάρι

Ένα από τα πιο ωραία εδέσματά μας είναι και το περίφημο μπουμπάρι, που ήταν ο καλύτερος μεζές την περίοδο των Χριστουγέννων και των άλλων εορτών.

Συστατικά:

Έντερο χοιρινό, εντόσθια αρνιών, γλυκάδια αρνιών, γίδινος και χοιρινός κιμάς, κρεμμυδάκι, μαϊντανός, ρύζι και μπαχαρικά.

Τονίζουμε ότι δεν υπάρχουν συντηρητικά και άλλες χρωστικές ουσίες σε όλα τα παρασκευάσματα.

Το μπουμάρι αφού γεμιστεί συσκευάζεται και καταψύχεται σε τούνελ τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής που απαιτούνται βάση ISO : 22000 : 2005.